Thưởng thức ẩm thực Tây Ban Nha ngay tại đất nước Malaysia

Hola, Marta!

Ẩm thực Tây Ban Nha thuần túy đã có mặt tại SkyAvenue, Resorts World Genting..

Trong nỗ lực mang đến những trải nghiệm ẩm thực đích thực cho du khách, Resorts World Genting đã hợp tác với nhà cung cấp thực phẩm lừng danh người Tây Ban Nha, Marta Alonso Garcia (Marta), đồng thời cũng là người sáng lập nhà hàng Marta's Kitchen trứ danh, để ra mắt Nhà hàng La Fiesta by Marta's Kitchen ngay tại SkyAvenue, Khu nghỉ dưỡng World Genting.

Nhà hàng phục vụ các món ăn Tây Ban Nha đúng điệu, được chế biến từ đầu quy trình, và là sự hợp tác quy mô lớn đầu tiên của Marta. Nhà hàng đầu tiên của bà, Marta's Kitchen, tiếp tục hoạt động ở Desa Sri Hartamas, cùng với một cửa hàng khác ở Trung tâm Thành phố Lalaport.

Khai trương vào ngày 1 tháng 3 năm 2023, La Fiesta by Marta's Kitchen sẽ mang đến cho thực khách những món ăn ngon đáng mong đợi, với các sản phẩm được tuyển chọn đặc biệt từ Tây Ban Nha, cũng như được thu hoạch từ các vườn nông sản và trang trại của Cao nguyên Genting. Phần lớn thực đơn sẽ lấy cảm hứng từ những món ăn thời thơ ấu của Marta và sẽ gợi nhớ lại thời thiếu nữ của bà khi sinh sống tại vùng đồi Salamanca ở phía tây Tây Ban Nha, nơi người đầu bếp này đã tự học thông qua việc quan sát kỹ thuật nấu ăn của mẹ bà, bắt đầu việc làm mứt và bảo quản cà chua ngay từ khi còn nhỏ.

Marta sẽ mang những kỹ thuật truyền thống đó đến La Fiesta, đặt để vào các món trong thực đơn như tortilla de patatas (trứng tráng Tây Ban Nha), coquetas de jamon (thịt giăm bông và những viên bechamel), gambas al ajillo (tôm tỏi trong dầu ớt), patatas bravas (khoai tây sốt aioli và nước sốt gia vị), hay món paella nổi tiếng nhất của Tây Ban Nha. La Fiesta by Marta's Kitchen sẽ phục vụ bốn biến thể của món ăn đầy hương vị này, bao gồm Valenciana (gà và hải sản nấu trong nước dùng hải sản), mực ống, thịt lợn Iberico và cơm thập cẩm chay.

Với lợi thế sở hữu đội ngũ ẩm thực chuyên nghiệp tại Khu nghỉ dưỡng World Genting, La Fiesta sẽ trở thành nơi lý tưởng để thưởng thức ẩm thực Tây Ban Nha chính thống. Thực đơn sẽ không chỉ cung cấp các món ăn đặc trưng có tại Marta's Kitchen mà còn phục vụ những món ăn tiêu biểu nhất đến từ khắp đất nước Tây Ban Nha, hứa hẹn sẽ mang lại trải nghiệm ăn uống trọn vẹn. Thực đơn sẽ bao gồm các loại thịt được bảo quản và xử lý kiểu Tây Ban Nha được tuyển chọn, bao gồm cả thịt lợn muối Iberico, món sườn lợn muối Iberico thơm ngon, mềm mọng, cùng thịt giăm bông Serrano và xúc xích chorizo, và là nơi có đầy đủ nhất những nguyên liệu đến từ Tây Ban Nha: gạo Bomba, dầu ô liu thượng hạng, cà chua chín đỏ mọng, nghệ tây, ớt, và các loại tỏi và hành Tây Ban Nha đặc trưng.

Thực đơn Tostas sẽ phục vụ các món ăn từ ớt chuông nướng với sốt pesto, cà chua, húng quế và phô mai Manchego, đến cá cơm và ớt nướng. Khay thức ăn bao gồm giăm bông Serrano dùng kèm bánh mì và cà chua, thịt nguội Iberico và pho mát Manchego, thịt thăn Iberico dùng kèm bánh mì và cà chua.

Đối với lựa chọn ăn uống cho nhóm, thực đơn Big Plates phục vụ một nửa hoặc một phần nguyên sườn lợn muối Iberico, 250 hoặc 500-gram thăn bò viên và khay Tabla Mixta cho bốn đến sáu người, bao gồm thịt lợn Iberico, sườn cừu, thăn bò, mực, tôm sú, giăm bông Iberico, salad và khoai tây chiên.

Sức mạnh ẩm thực tại Khu nghỉ dưỡng World Genting hợp sức cùng với bàn tay khéo léo của một người phụ nữ bắt đầu học nấu ăn chuyên nghiệp ở tuổi 40 sẽ mang đến một công thức có thể chinh phục và làm hài lòng nhiều khẩu vị.

Bổ sung cho thực đơn của La Fiesta by Marta's Kitchen sẽ là món cocktail pomelo gin and tonic ngon nhất trong thị trấn, rượu sangria thuần túy, rượu vang mùa hè homemade của Marta cũng như các món tráng miệng khó cưỡng như bánh churros socola và bánh phô mai cháy Basque.

Để đặt chỗ vui lòng gọi 012-3864150