Awana Garden

Với Awana Garden, khái niệm đến từ việc phần lớn sản phẩm tươi sống trong thực đơn được lấy từ chính khu nghỉ dưỡng. Khái niệm này được khẳng định mạnh mẽ hơn nữa khi khu nghỉ dưỡng tuyển chọn hẳn một chuyên gia nông nghiệp riêng trong đội ngũ nhân viên của mình, người đóng vai trò chính trong việc đảm bảo sự màu mỡ và năng suất của nhà kính. Sự thành công của liên doanh là điều hiển nhiên, khi Awana Garden còn cung cấp sản phẩm tươi sống đóng hộp để thực khách có thể mua để mang về. Trong số các loại rau do khu nghỉ dưỡng trồng trong thực đơn có nhiều loại rau xanh và nấm.

Khái niệm từ nông trại đến bàn ăn được nhấn mạnh một lần nữa bằng việc sử dụng các nguyên liệu thu thập được từ những con đường mòn trong rừng ở Awana như Mật Nhân rừng (Eurycoma Longifolia), một loại thảo dược truyền thống của Malaysia nổi tiếng với các đặc tính tăng cường sinh lực, chống lão hóa và tăng cường sức khỏe.