Wolfgang's Steakhouse thứ 30 của Wolfgang Zwiener chính thức khai trương. Người dân Malaysia giờ đây có thể trải nghiệm bữa ăn sang trọng tại nhà hàng bít tết kiểu New York tại Resorts World Genting.

Đồng sở hữu và cũng là con trai của Wolfgang, Peter Zwiener thực sự hài lòng với nhà hàng Resorts World Genting. Về mặt trực quan, Wolfgang's Steakhouse Resorts World Genting là sự trở lại với New York nguyên bản, mang lại cảm giác thân mật, yên tĩnh, với ánh sáng nhẹ và trần hình vòm đặc trưng với thiết kế xương cá cổ điển. Để phù hợp với cảm giác sang trọng của Wolfgang’s Steakhouse trong khu phức hợp SkyAvenue, phong cách thiết kế đã hơi khác so với nhà hàng bít tết kiểu New York truyền thống, hướng tới cảm giác trang nhã, sang trọng hơn.

“Wolfgang's Steakhouse tại Resorts World Genting là một nhà hàng bít tết hoành tráng và đẹp mắt. Bao gồm tất cả các yếu tố gắn liền với thương hiệu – gỗ, đèn chùm – cũng như một hầm rượu và quầy bar tuyệt đẹp, hòa quyện cùng môi trường xung quanh. Tuy nhiên, lời khen tốt nhất mà Wolfgang's Steakhouse tại Resorts World Genting có thể nhận được là từ một người đã dùng bữa tại một cửa hàng khác của chúng tôi và nói rằng nó không có sự khác biệt giữa các chi nhánh. Bởi vì điều này có nghĩa là chúng tôi thực sự có thể duy trì sự nhất quán của mình, điều này rất quan trọng đối với một thương hiệu toàn cầu,” Zwiener, người đã dành một tháng ở Resorts World Genting để chuẩn bị cho việc ra mắt nhà hàng bít tết, cùng với đối tác kinh doanh Lydia D'Amato, cho biết.

Không tiếc chi phí để đảm bảo chất lượng trên mọi góc độ, Resorts World Genting cũng cử một đội ngũ nhân viên nhà hàng và đầu bếp đến cửa hàng hàng đầu ở New York trau dồi văn hóa chế biến món ăn và dịch vụ của Wolfgang’s Steakhouse nhằm đảm bảo mang đến một trải nghiệm nhà hàng bít tết New York đúng nghĩa.

Nhà tài trợ nhấn mạnh: “Toàn bộ triết lý của chúng tôi là dựa trên sự đơn giản và nhất quán. Chúng tôi tập trung vào loại thịt bò chất lượng cao nhất trên thị trường - thịt bò Tender Prime. Ở Malaysia, do một số hạn chế nên chúng tôi sẽ sử dụng thịt bò Angus đen của Úc – cùng loại bò, cùng hương vị. Với tư cách là một nhà hàng bít tết, chúng tôi hướng đến tiếp thị truyền thống và bất kể ở quốc gia nào, chính là luôn mang đến một miếng thịt bò chất lượng,”. D'Amato bổ sung thêm: “Wolfgang's Steakhouse cũng chú ý đến từng chi tiết, phục vụ nhanh chóng và đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản luôn trên tinh thần phục vụ các khách VIP”.

Nhà hàng bít tết này có chín địa điểm tại Hoa Kỳ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Philippines, Trung Quốc, Đài Loan, đảo Síp và Singapore, nổi tiếng thế giới với món thịt bò khô lên tuổi có nguồn gốc chỉ từ thịt bò Black Angus. Lên tuổi - là quá trình bảo quản thịt bò trên kệ trong vài tuần để làm mềm và tăng hương vị - cũng là điều khiến thịt bò của Wolfgang's Steakhouse trở thành hình mẫu. Chính quy trình kéo dài 28 ngày này đã mang đến những món bít tết có chất lượng tuyệt vời như vậy, giúp Wolfgang's Steakhouse lọt vào mọi danh sách các nhà hàng bít tết ngon nhất trên thế giới.

Thực khách tại nhà hàng Resorts World Genting - cũng như Wolfgang’s Steakhouse đầu tiên ở Malaysia - đều có thể mang lại gần như mọi thứ từ thực đơn đúng chuẩn New York, trong đó thực đơn Grand (bữa tối) hầu như không có sự thay đổi so với món ăn nguyên bản.